Lot-nummer: 24

Mousserende vin på Solaris (fra marken Mergel)

Ca. 55% uden MLF og ca. 45% med MLF

12,0% alk. målt d. 7. juni 2022

Lagt i kælder til langtidslagring d. 22. maj 2022

• 1,0 bar i flaske d. 13. april 2021.
• 2,0 bar i flaske d. 17. april 2021.
• 3,0 bar i flaske d. 20. april 2021.
• 3,8 bar i flaske d. 21. april 2021.
• 5,0 bar i flaske d. 24. april 2021.
• 5,5 bar i flaske d. 25. april 2021.
• 6,0 bar i flaske d. 26. april 2021.

Degorgeret d. 9. december 2023. Ingen dosering - Brut Nature.

• Bronzemedalje ved Dansk Vinskue 2024
  • God vin som smager av solaris! God balans på syra och frukt. Gott arbete!
  • Herligt med en vin der udtrykker druens aromaer. God intensitet og høj syre. En anelse spids i smagen og enkelte noter af æbleskræl.
  • Pas på bitterheden a la mandel. Boblerne er flotte. Ellers pænt velbalanceret vin hvor Solaris får lov til, at vise sit "sande ansigt".